EN:
I am a Food Scientist with a Ph.D. in Food Science (Federal University of Rio de Janeiro, Brazil) and a degree from the Federal University of Mato Grosso (Brazil), specializing in Food Microbiology and Bioinformatics.
Currently, I am starting a new research position at the University of Lethbridge (Canada), funded by Mitacs and BCRC.
My main goal is to understand and develop strategies to prevent biofilm formation by Escherichia coli in slaughterhouses.

I am passionate about open science, reproducibility, and collaborative projects in food safety and microbial genomics.

PT:
Sou cientista de alimentos, com doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e graduação pela Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), com especialização em Microbiologia de Alimentos e Bioinformática.
Atualmente, inicio uma nova posição de pesquisa na University of Lethbridge (Canadá), financiada por Mitacs e BCRC.
Meu principal objetivo é entender e desenvolver estratégias para prevenir a formação de biofilmes por Escherichia coli em frigoríficos.

Sou apaixonado por ciência aberta, reprodutibilidade e projetos colaborativos em segurança dos alimentos e genômica microbiana.